Gatos y Perros

Venden sopa de perro en los Juegos Olímpicos de Invierno 2018

Esta botana callejera es una tradición muy criticada en Corea.

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Por La Sirena Lunes 12 de Febrero de 2018
  • Foto temática. Pixabay

    Foto temática. Pixabay

Corea del Sur.- En Corea del Sur los Juegos Olímpicos de Invierno no solo se ha  vuelto virales por el hecho de que las dos Coreas marcharon juntas, las porristas ambientando al público, o los trajes de mexicanos en el evento, ahora lo que se ha convertido en crítica es la matanza de perros para después venderlos en una sopa. 

En la ciudad de Seongnam la carne de perro se vende hasta en 180 dólares el kilo, mientras que en puestos callejeros y restaurantes venden una sopa elaborada con estos animales por la cantidad de ocho dólares. 

Por muy raro que esto suene y por mucho que se hayan criticado estas prácticas por parte de los coreanos, el consumo y venta de perros es una tradición de miles de años. Aunque el gobierno de Corea del Sur haya tomado medidas para erradicar la venta y consumo de carne de perro, brindando apoyo económico a los vendedores callejeros para que dejen de hacerlo, no han podido evitarlo.  

En Corea del Sur se cree que el consumo de sopa o caldo de perro ayuda a aumentar las capacidades sexuales y aunque puede sonar como un platillo exótico y controversial, uno de cada tres coreanos lo ha probado y uno de cada 20 lo consume habitualmente. 

No solamente el gobierno surcoreano ha tratado de evitar estas prácticas, pues el mundo también ha criticado estas acciones, con el fin de exhibir los métodos crueles que los vendedores utilizan para matar a los perros que después se convertirán en un platillo: electrocución, ahorcamiento y azote. 

 

La mayoría de los que habitualmente comen este platillo prefieren consumir carne de perros adultos, sin embargo, hay paladares más exigentes que prefieren a los cachorros, pues consideran que su carne es más suave y tiene mejor sabor. 

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