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Todo lo que debes conocer sobre la flor de Nochebuena

La flor más representativa de la Navidad es originaria de México y su nombre original es de origen náhuatl

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Por Julio Zatarain Sábado23 de Diciembre de 2017
  • Nochebuena

    Nochebuena | Foto/Flickr

México sin duda es un país multifacético. Además de sus culturas y ciudades, en su territorio hay vastos mares de muchos tipos, desiertos mundialmente conocidos por su vegetación, selvas tropicales, lagunas, bosques, manglares, cadenas montañosas y un sinfín de ecosistemas.

Paisaje de Yucatán. Foto/Pixabay

Por eso podemos presumir que la flor más representativa de navidad a nivel mundial es de origen mexicano: la flor de Nochebuena. Es tan bella y simbólica que también se fabrican con materiales reciclados o de plástico, con objeto de vidrio o de metal.

¿Quién no ha visto adornada una puerta o alguna ventana con esta flor? ¿O en el mismo pinito de navidad? Incluso, simplemente pegadas en las paredes.

Una de las decoraciones para la flor de Nochebuena es en las puertas. Foto/Wordpress

En otras partes del mundo también se usa para adornar la navidad. En varios países de Europa y en Estados Unidos la conocen como Poinsettia, porque hacia el año 1825, el primer embajador norteamericano en México, Joel Roberts Poinsett, llevó la flor a Chicago donde la nombraron de esa forma en su honor.

En fin, todos conocemos a la vista la flor de las navidades, pero pocos nos hemos preguntado cuál es su nombre de origen y qué significado tiene.

¿Cuál es el origen de la flor de Nochebuena?

En algunos lugares se le ha conocido como flor de fuego, o flor de Pascua. De hecho, su nombre original viene del náhuatl: flor de Cuetlaxóchitl, significa “flor de pétalos resistentes como el cuero”.

Se cultiva en condiciones de invernadero y aunque hay aproximadamente 100 variantes, la mayoría conoce al menos 20. Algunas de ellas jamás se comercializan porque a la gente no le gusta el color o el tamaño.

Variedad de colores de la flor Nochebuena. Foto/Wikimedia

Aunque el color más popular en la flor es el rojo, también hay de color amarillo, rojo, morado, blanco, rosa, rayado y hasta marmoleado. Los estados con mayor producción en la actualidad son Morelos, Michoacán, Puebla, Ciudad de México, Jalisco y Estado de México.

¿Cómo es el comercio de la flor de Nochebuena en México?

En una entrevista para Notimex, Valente Estrada García, un productor de ornamentales en Xomilco, señaló que la flor de Nochebuena era un regalo de México para el mundo. Como muchos productos naturales, también carece de patentes, pero eso no impide que se comercialice en todo México y se exporte a Centro y Sudamérica.

En la pura Ciudad de México se cultivan al año más de 3 millones de plantas, por lo que representa el tercer lugar a nivel nacional en producción. Las delegaciones que más producen son Milpa Alta, Tláhuac, Tlalpan y Xochimilco

La flor de Nochebuena también se puede utilizar como centro de mesa. Foto/Pinterest

Comercializan de todo tipo de colores y tamaños, otras por su mayor resistencia a las plagas o al clima. Desde a inicio de años se siembran en una maceta de dos o tres metros de altura y posteriormente se poda.

Nochebuena. Foto/Flickr

Por otro lado, según el periódico Excelsior, “Eusebio Fernández Flores, de 67 años de edad y heredero de una tradición de productores de plantas, en su chinampa en el poblado de Caltongo en Xochimilco, alberga a 18 mil Nochebuenas que serán trasladadas en canoa por los canales de esta demarcación para venderlas en los mercados de plantas cercanos y a comerciantes que desde hace un año hicieron su pedido”.

Flor la Nochebuena. Foto/flickr

La gente que se dedica a vender estas plantas, sus labores comienzan a las 5 de la mañana para prepararlas y llevarlas a los puntos de venta. No sólo hay que tener buena mano para cosechar, conocimiento, limpieza y herramientas, sino también buen ojo para las ventas.

En Xochimilco se producen dos millones 424 mil ejemplares y además de que gran parte se distribuye por todo México y parte de Latinoamérica, su venta se concentra principalmente en los mercados Palacio de la Flor, Madreselva, Acuexcómatl, en San Luis Tlaxialtemalco, Cuemanco, Mercado de Jamaica y la Central de Abastos.

Flor de Nochebuena. Foto/flickr

Cada año se impulsa su comercialización por la temporada de Navidad. La Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) organiza la Expo Nochebuena 2017, donde se reúne toda la gran variedad en colores, tamaños, precios y además se le puede comprar directamente a los productores. La Expo Nochebuena se realiza año con año en la avenida Paseo de la Reforma.

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